bonjour
le diamètre d’arrivée d’eau est déterminée par le distributeur suivant les indications qu’on lui donne.
pour ce qui est de la colonne unique je mettrais au minimum du 26/32 en multicouche avec des piquages dessus pour chaque logement équipés d’un réducteur de pression.
l’évacuation des EU peut se faire en chutunic dn 100 spiralée , ou en tube normal dn 100 en séparant EU et EV