Je ne sais pas si vous êtes bricoleur(euse), mais il faudrait vérifier les sondes.
Mais le problème c’est que Viessman c’est trop compliqué avec un System assez complexe et fermé, (type Apple) non seulement vous aurez beaucoup de difficulté a trouver les pièces de remplacement mais en plus rien ne prouve que ce soit les sondes.
A cette température elle aurait du s’arrêter pour se mettre en sécurité.